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TIENDATienda online de mermeladas El Ababol Gliomatosis cerebri - Asociación para el estudio de la gliomatosis cerebri infantil - Izas, la princesa guisante

Para sacar el mejor partido a nuestras mermeladas

COSTRINI DE MERMELADA DE CEBOLLA CON TRUFA NEGRA "EL ABABOL" CON LOMO, CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA.

COSTRINI DE MERMELADA DE CEBOLLA CON TRUFA NEGRA "EL ABABOL" CON LOMO, CHAMPIÑONES Y QUESO DE CABRA.

INGREDIENTES

1 Barra de pan rústica

1 Bote de mermelada de cebolla con trufa "el ababol"

150grs. de lomo embuchado a la pimienta

1 bote de champiñones laminados a la pimienta

1 rulo de queso de cabra

Aceite de oliva

Ajo y perejil

Sal y pimienta

 

ELABORACIÓN

Sofreimos los champiñones con ajo y perejil

Cortamos el pan, lo untamos con mermelada de cebolla con trufa "el ababol", extendemos encima el lomo embuchado y los champiñones.

Coronamos con 3 rodajas de queso de cabra y gratinamos.

En un momento tenemos preparada una exquisita tapa.

      Elisabet Cuadradas