Su aroma y delicado sabor la hace todo un manjar. Exquisita para maridar con carnes, pescados, quesos o darle un toque distinto a una salsa. Lo importante es darle un golpe de calor para que la trufa suelte su aroma y sabor. Alucina con su sabor junto a quesos curados de leche cruda de oveja.
Rango de precios: desde 2,60€ hasta 7,50€
Selección, lavado, troceado, cocción (60 minutos mínimo.), triturado, envasado, cerrado, esterilizado (30 minutos a 100ºC) enfriado, etiquetado.
Producto sin gluten, sin leche, sin soja, sin frutos secos, sin colorantes, sin conservantes, sin gelatinas, sin aditivos químicos.
Pera 51%, manzana 26%, azúcar 22% y trufa negra 1% (Tuber Melanosporum)
Análisis realizado por el CITA del Gobierno de Aragón
LIBRE DE ALÉRGENOS
| Tarro de vidrio | 35 gr., 215 gr. |
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