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Solomillo de teruel con mermelada extra de higos «el ababol»
- junio 3, 2019
- , 4:13 pm
- , Recetas
Ingredientes
- 1 kg de solomillo de cerdo de Teruel.
- 1 queso, rulo de cabra».
- Mermelada extra de higos «el ababol»
- Pan.
- Sal.
Elaboración
- Cortaremos, sazonaremos y doraremos el solomillo de cerdo.
- Cortaremos el pan en rodajas y lo tostaremos un poco.
- Cortaremos el rulo de cabra en rodajas de 1 cm. aproximadamente.
- Colocaremos en una bandeja las rodajas de pan.
- Pondremos encima de cada una un filete de solomillo, caliente, y encima el rulo de cabra.
- Por último colocaremos una cucharadita de mermelada extra de higos «el ababol».
– Es muy importante que el solomillo esté caliente a la hora de servir.
La dedicación y el esfuerzo hacen que podamos ofrecer un producto gourmet