Tarta de quesos con mermelada de fresa con chocolate

Tarta de quesos con mermelada de fresa con chocolate «el ababol»

Ingredientes

  • 3 yogures naturales (tipo griego).
  • 4 huevos mediano
  • Membrillo al corte.
  • 100 ml de nata.
  • 300 grs de queso de untar.
  • 170 grs azúcar.
  • 80 grs de harina.
  • Mantequilla para engrasar el molde y un poquito de azúcar.
  • Mermelada de fresa con chocolate «el ababol»

Elaboración

  1. Tendremos todos los ingredientes a temperatura ambiente.
  2. Los mezclamos todos menos la mantequilla, un poquito de azúcar y la mermelada, hasta que queden bien integrados todos los ingredientes sin grumos.
  3. Si se mezclan todos los ingredientes en el vaso de la batidora queda una masa ligera y muy fina.
  4. Precalentamos el horno a 175º y engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con azúcar.
  5. Metémos al horno y cocemos durante unos 40 minutosy dejamos 5 minutos más de reposo.
  6. Dejar enfriar y servir con la mermelada de fresa con chocolate «el ababol».

Silbia Redondo

La dedicación y el esfuerzo hacen que podamos ofrecer un producto gourmet

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