Tarta de quesos con mermelada de fresa con chocolate «el ababol»
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Ingredientes
- 3 yogures naturales (tipo griego).
- 4 huevos mediano
- Membrillo al corte.
- 100 ml de nata.
- 300 grs de queso de untar.
- 170 grs azúcar.
- 80 grs de harina.
- Mantequilla para engrasar el molde y un poquito de azúcar.
- Mermelada de fresa con chocolate «el ababol»
Elaboración
- Tendremos todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- Los mezclamos todos menos la mantequilla, un poquito de azúcar y la mermelada, hasta que queden bien integrados todos los ingredientes sin grumos.
- Si se mezclan todos los ingredientes en el vaso de la batidora queda una masa ligera y muy fina.
- Precalentamos el horno a 175º y engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos con azúcar.
- Metémos al horno y cocemos durante unos 40 minutosy dejamos 5 minutos más de reposo.
- Dejar enfriar y servir con la mermelada de fresa con chocolate «el ababol».
La dedicación y el esfuerzo hacen que podamos ofrecer un producto gourmet