Descripción
Variedades: Garnacha Tinta 90% + Mazuelo 10%
Vendimia: Primera quincena de septiembre.
Grado alcohólico: 14% vol.
Elaboración: Fermentación tradicional en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. Posterior crianza en barrica de roble americano y francés de medio año.
Color
Color rojo cereza intenso y brillante con matices morados.
Aroma
Intensidad alta, fresco, goloso y afrutado, con aromas de frutos rojos y negros, frambuesa, cereza, con notas de regaliz, frutos secos, ahumados, toffee y especias con ligeros tonos florales.
Boca
Paso amplio y goloso en boca, sabroso, fresco, afrutado, con buena acidez y persistencia. Apareciendo tostados y especias con un postgusto muy agradable.
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